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Le Chef - photo 1

Le Chef

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Chef du restaurant « Le dodici fontane » depuis deux ans, Elia Russo est passionnée de cuisine et a réalisé son ambition à travers toute une série de formations, avant de rejoindre l’équipe du restaurant « Il Principe di Cerami » de Taormina, où elle est restée huit ans.

En cuisine, Elia allie technique et célébration des aliments, en exaltant avec simplicité les saveurs authentiques de chaque ingrédient.

Elle donne libre cours à sa fantaisie à travers des associations étonnantes, qui vous éblouiront et régaleront votre palais.

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