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Ristorante sull'Etna | Ristoranti a Linguaglossa | Hotel Villa Neri - photo 1
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La nostra cucina

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Antichi sono i nostri sapori. Antiche le nostre mense.

Ed è profumo di zagare e ginestre. Ed il sapore della nostra cucina ha l’atavico gesto delle donne, l’anelito dell’antica pietanza divenuta contemporanea.

Tutto da scoprire il nostro ristorante, racchiuso dallo sfondo deciso e maestoso dell’Etna. Una cucina che saprà conquistarvi, con i migliori prodotti e ingredienti della nostra terra.

Pochi ristoranti a Linguaglossa sanno offrirvi una cucina tanto genuina e che profuma di Sicilia.

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Ristorante “Le Dodici Fontane”

Un percorso sensoriale unico è l’esperienza che offre il ristorante “Le dodici fontane”...

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Chef Elia Russo

Elia Russo unisce la tecnica al rispetto dei cibi, esaltando con semplicità i sapori autentici di ciascun ingrediente...

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Pranzo di Pasqua

Pranzo di Pasqua

16 aprile 2017

 

 

Alicetta in beccafico con maionese di peperoni arrosto in agrodolce

Gamberone panato al Panko con maionese di bietole rosse all’aceto di lamponi

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Trancetto di salmone alle erbe, morbido di cavolo verza nero e croccante di Daikon

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Timballetto di lasagna allo zafferano con raguttino di zucca gialla e zenzero, crema di ricotta e ragusano

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Cosciotto di agnello cotto a bassa temperatura con vino Marsala cantine Florio, morbido di patate all’origano e composta di mele alla vaniglia

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Lingotto di cioccolato al latte con crumble di mandorle e rosmarino, insalatina di agrumi e menta

Buffet del pasticcere

 

€ 65,00 per persona

Acqua ed un calice di vino inclusi

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